Μπριζόλα Tomahawk ξηράς ωρίμανσης 30 ημερών.
Η μπριζόλα Tomahawk είναι μια κοπή βόειου κρέατος ribeye που έχει πέντε ή περισσότερες ίντσες από επιπλέον κόκαλο για την παρουσίαση. Ονομάζεται "tomahawk" επειδή η μπριζόλα με το μακρύ οστό μοιάζει με ένα τσεκούρι.
